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Manuel des praticiens de la droguerie-couleurs / Auguste Chaplet (1960)
Titre : Manuel des praticiens de la droguerie-couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Auguste Chaplet, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1960 Catégories : acide
antiseptique
manipulation
peinture
pigment
sel
stockageIndex. décimale : 667 Industries des couleurs (colorants, encres, peintures etc...) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115670 667/CHA/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Manuel de sucrerie (1984)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18050 664.017/OOO/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Margarine / A.-J.-C. Andersen (1954)
Titre : Margarine Type de document : texte imprimé Auteurs : A.-J.-C. Andersen, Auteur Editeur : Londres : Pergamon Press Année de publication : 1954 Catégories : chimie
histoire
margarine
pollution
préparation
stockageIndex. décimale : 664.3 Huiles et graisses alimentaires - margarine Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5337/2 664.3/AND/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible 5337/1 664.3/AND/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Le matériel de stockage mérite davantage d'attention / François Pierssens in Catering, 4 (06/2004)
[article]
in Catering > 4 (06/2004) . - 18-22
Titre : Le matériel de stockage mérite davantage d'attention Type de document : texte imprimé Auteurs : François Pierssens Année de publication : 2004 Article en page(s) : 18-22 Note générale : Il ressort des statistiques que la valeur totale des achats en matériel de cuisine collective (appareils culinaires comme des marmites, des poèles, des fours combi etc.) de ces cinquante dernières années, a régressé de 35 à 15% [...] Catégories : conservation
équipement
horeca
stockage[article]Mémento technique de l'eau. Vol. 1 / Laurent Andriamirado (2005)
Titre : Mémento technique de l'eau. Vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Andriamirado, Auteur ; Daniel Asensi, Auteur ; Sylvie Baig, Auteur Mention d'édition : 10è éd. Editeur : Cachan : Lavoisier Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0717-1 Catégories : analyse
béton
boue
corrosion
décanteur
dégazage
désinfection
désodorisation
distribution
eau
eaux usées
échangeur d'ions
évaporation
filtre
floculateur
flottateur
métal
méthanisation
oxydation
propriété
séparation
stockage
traitementIndex. décimale : 628.1 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 59656 628.1/AND/m-1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Mémento technique de l'eau. Vol. 2 / Laurent Andriamirado (2005)
PermalinkMéthode d'administration et de gestion des matières périssables / Alain Ravet (1976)
PermalinkLa meunerie / J.-F. Lockwood (1950)
PermalinkModèles mathématiques en gestion de stocks . Modèles déterministes / Alain De Schouwer (1979)
PermalinkLes non sucres de la betterave : Origine, évolution et influence / Francis Sputael (1979)
PermalinkNotre aventure sans frigo ou presque... / Marie Cochard (2017)
PermalinkNouvelles technologies de l'énergie. Vol. 2, stockage et technologies à émission réduite / Jean-Claude Sabonnadière (2007)
PermalinkLes plats cuisinés sous vide / Lydia Goblet (1989)
PermalinkLes plats cuisinés surgelés / D. Bricoult (1985)
PermalinkLa pomme de terre : culture, transformation,consommation / Dominique Jacobs (1988)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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