A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Pâtisserie / Maria Guillon in Process alimentaire, 1386 (décembre 2020)
[article]
in Process alimentaire > 1386 (décembre 2020) . - 27-32 p.
Titre : Pâtisserie : l'innovaion s'hybride Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Guillon, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 27-32 p. Langues : Français (fre) Catégories : bio
composition nutritionnelle
gaspillage
gaspillage alimentaire
produit hybride
produits maison
textureIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : -Les cinq tendances à ne pas manquer
-Des équipements pour varier les plaisirs
-Jeux de textures pour produits hybrides[article]
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb