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beurre
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Synonyme(s)
beurrageVoir aussi :
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Le secteur laitier en Belgique / Cristina Saldari (1978)
Titre : Le secteur laitier en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristina Saldari, Auteur Editeur : Bruxelles : Centre de recherche et d'information socio-politiques Année de publication : 1978 Catégories : beurre
fromage
lait
laiterie
poudreIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24330 637.1(493)/SAL/s/10890 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Standard methods for the examination of dairy products. Microbiological, biossay and chemical (1948)
Titre : Standard methods for the examination of dairy products. Microbiological, biossay and chemical Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 9eme éd. Editeur : New York : American Public Health Association Année de publication : 1948 Catégories : analyse
bactérie
beurre
chimie
crème
fromage
glace
lait
laiterie
microbiologie
pasteurisation
stérilisation
vitamineIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5611 637.1/OOO/s/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Staphylococci and their significance in foods / Theodore E. Minor (1976)
Titre : Staphylococci and their significance in foods Type de document : texte imprimé Auteurs : Theodore E. Minor, Auteur ; Elmer H. Marth, Auteur Editeur : Amsterdam : Elsevier Année de publication : 1976 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-444-41339-0 Catégories : aliment
alimentation
bactérie
bactériologie
beurre
fromage
intoxication
lait
pâtisserie
poisson
produit laitier
staphylocoque
viande
volailleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20586 576.8/MIN/s/s2/2247 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Technologie et analyse des principaux produits commerciaux (produits marchands). Tome 1 : alimentation / Marcel Spreutels (1946)
Titre : Technologie et analyse des principaux produits commerciaux (produits marchands). Tome 1 : alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Spreutels, Auteur Editeur : Bruxelles : Ed. comptables, commerciales et financières Année de publication : 1946 Collection : Bibliothèque générale des sciences économiques Catégories : alimentation
beurre
boucherie
céréale
épice
farine
fruit
gibier
lait
légume
marchandise
pain
poisson
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 664 Fabrication et conservation des aliments solides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25451 664/SPR/t/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible The butter industry / Otto Frederick Hunziker (1940)
Titre : The butter industry Type de document : texte imprimé Auteurs : Otto Frederick Hunziker, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : La Grange (Illinois) : Hunziker Année de publication : 1940 Catégories : beurre
crème
crèmerie
industrie
laitIndex. décimale : 637.2 Beurre Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28578 637.2/FRE/b/10900 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible The mecanical properties of cheese and butter / Margaret Baron (1952)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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