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Brasserie de Fermentation Haute d'un Versement de 500.000 kilos produisant trois types de bières , à établir en Belgique / Christian Blockmans (1966)
Titre : Brasserie de Fermentation Haute d'un Versement de 500.000 kilos produisant trois types de bières , à établir en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Blockmans, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1966 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
bouteillerie
brassage
brasserie
brassin
fabrication
fermentation
meunerie
versementExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8230 MMC/66/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Brasserie Georges : une brasserie au pays des bouchons / Jean-Louis André (2006)
Titre : Brasserie Georges : une brasserie au pays des bouchons Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis André, Auteur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-5567-1 Catégories : brasserie
histoire
LyonIndex. décimale : 640.219 guide des restaurants - publications diverses Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 66923 640.219(449.971)/AND/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Brasserie nationale de Baschoraye / Michèle Wantz (1988)
Titre : Brasserie nationale de Baschoraye Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Wantz, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : bière
brasserie
Luxembourg (Grand duché)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34541/1 2246 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les Brasseries ARTOIS. Le lancement d'un nouveau produit, l 'Artois light / A. Delbar (1981)
Titre : Les Brasseries ARTOIS. Le lancement d'un nouveau produit, l 'Artois light Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Delbar, Auteur ; G. Aerts, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : 1 Catégories : bière
brasserieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30550 1049 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Brasseries bruxelloises de la gueuze à la Zinnebir in Le Vif / L'Express, (06/2012)
[article]
in Le Vif / L'Express > (06/2012) . - 34-37
Titre : Brasseries bruxelloises de la gueuze à la Zinnebir Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : 34-37 Note générale : Référence en matière de lambic et de gueuze de tradition, la brasserie familiale Cantillon est connue de par le monde par les amateurs de cette bière unique. Depuis décembre 2010 et l'apparition de la brasserie de la Senne, elle n'est plus la seule de la capitale. Catégories : Belgique
bière
brasserie
Bruxelles (ville)[article]Café brasserie : l'essentiel en technologie / Marie-Paule Curdy (2000)
PermalinkCaractérisation de l'alpha-acétolactate Décarboxylase chez Aérobacter aérogenes / Alain Trigaux (1983)
PermalinkCaractérisation et efficacité d'adjuvants polymères régénérables pour la filtration de la bière / Stéphane Vlaminck (06/2005)
PermalinkCaractérisation de la Fraction Volatile des Lambics et Geuze / J. De Keersmaecker (1972)
PermalinkCaractérisation industrielle d'hybrides dépourvus d'acétohydroxyacide synthase obtenus par conjugaison rare / Christian Vanderghinste (1982)
PermalinkCaractérisation des Polyphénols du Houblon et du Malt et de leur Sensibilité aux Protéines de l'Orge / H. Swalus (1963)
PermalinkÀ la carte / Geneviève Lacroix in Bruxelles patrimoines, 006-007 (juillet à septembre 2013)
PermalinkClonage de suppresseurs de la mutation argR III localisée dans un des gènes de régulation du métabolisme de l'arginine chez saccharomyces cerevisiae / Vincent Hingot (1987)
PermalinkComment naquit la bière bio ? (dossier) / Dominique Parizel in Valériane, 55 (09/2005)
PermalinkLa commercialisation d'une bière artisanale : la Chouffe / A. Verhasselt (1987)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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