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Influence sur la cholestérolémie des apports alimentaires en acides gras saturés et en cholestérol : étude d'une population de patients atteints de cardiopathie ischémique / Véronique Sturbois (1989)
Titre : Influence sur la cholestérolémie des apports alimentaires en acides gras saturés et en cholestérol : étude d'une population de patients atteints de cardiopathie ischémique Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Sturbois, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
apport nutritif
cardiopathie
cholestérolémie
lipide
pathologieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34805 MD/89/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Ingrédients de boulangerie / A. Dereuder in Process alimentaire, 1364 (décembre 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1364 (décembre 2018) . - 43-69 p.
Titre : Ingrédients de boulangerie : trois leviers pour rafraîchir l'innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 43-69 p. Langues : Français (fre) Catégories : apport nutritif
boulangerie
qualité
tendanceIndex. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines Résumé : Cette année, la majorité des lancements de solutions pour la boulangerie répondent à trois orientations: la santé, la personnalisation et la fonctionnalité. [article]Jus de fruits et nectars / Véronique Braesco in Information diététique, 2018/2 (avril-mai-juin 2018)
[article]
in Information diététique > 2018/2 (avril-mai-juin 2018) . - 18-29
Titre : Jus de fruits et nectars Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Braesco, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 18-29 Langues : Français (fre) Catégories : apport nutritif
jus de fruit
nectarsIndex. décimale : 613.2 Nutrition - diététique - alimentation Résumé : Les jus de fruits et nectars sont des denrées très peu transformées, encadrées par une règlementation spécifique ... [article]Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative / Jacques Médart (2009)
Titre : Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Médart, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0230-2 Note générale : contient un cédérom Catégories : alimentation
apport nutritif
médecine
nutrition
préventionIndex. décimale : 613.245 Alimentation et prévention des maladies Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120521 613.245/MED/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 81750/1 613.245/MED/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique / Léon Guégen in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/3 (juin 2010)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/3 (juin 2010) . - 130-143
Titre : Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Léon Guégen, Auteur ; Gérard Pascal Année de publication : 2010 Article en page(s) : 130-143 Catégories : alimentation biologique
apport nutritif[article]La production, la valeur nutritionnelle et l'acceptabilité des levures-aliments / Dibe Cherfane (1974)
PermalinkQue valent les nuggets sans viande ? / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1360 (juillet-août 2018)
PermalinkQuels types de produits céréaliers pour le petit déjeuner ? / Delphine Lioger in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 42/6 (décembre 2007)
PermalinkLes recettes gourmandes du vrai régime anticancer / David Khayat (2011)
PermalinkValeur nutritive de la pomme de terre et de ses dérivés / Martine Plomteux (1973)
PermalinkLa valeur du pois chiche / Amélie Riberolle in Néorestauration, 567 (octobre 2018)
PermalinkValeurs nutritionnelles des produits diététiques présents sur le marché / Hélène Duchossoir in Information diététique, 4 (10/2009)
PermalinkLes viandes aujourd'hui : principales caractéristiques nutritionnelles / Christelle Duchène in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/1 (février 2010)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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