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The Fundamentals of Food Engineering / Stanley Charm (1963)
Titre : The Fundamentals of Food Engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Stanley Charm, Auteur Editeur : Westport (Connecticut) : AVI Année de publication : 1963 Catégories : alimentation
chaleur
cinétique
conservation
distillation
évaporation
extraction
froid
matériel
réactionIndex. décimale : 664 Fabrication et conservation des aliments solides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10298 664/CHA/f/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible The kinetic theory of gases : some modern aspects / Martin Knudsen (1950)
Titre : The kinetic theory of gases : some modern aspects Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Knudsen, Auteur Mention d'édition : 3è éd. Editeur : Londres : Methuen & Co Année de publication : 1950 Autre Editeur : New York : John Wiley & Sons Catégories : cinétique
condensation
évaporation
gaz
mercure (Hg)
moléculeIndex. décimale : 533.7 Cinétique des gaz - nombre d'Avogadro Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29729 533.7/KNU/t/s2/1881 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Thermodynamique / Michel Bertin (1976)
Titre : Thermodynamique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Bertin, Auteur ; Jean-Pierre Faroux, Auteur ; Jacques Renault, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1976 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-001703-3 Catégories : atmosphère
cinétique
corps
entropie
fluide
gaz
gaz parfait
masse
matière
thermochimie
thermodynamique
thermomètricIndex. décimale : 536.7 Thermodynamique et énergétique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7955 536.7/BER/t/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Thermodynamique et cinétique chimiques / Louis Schuffenecker (1991)
Titre : Thermodynamique et cinétique chimiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Schuffenecker, Auteur ; Gérard Scacchi, Auteur ; Brigitte Proust, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1991 Collection : Info chimie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-719-6 Catégories : cinétique
thermodynamiqueIndex. décimale : 536 Chaleur - Thermodynamique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44651 536/SCH/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Thermodynamique technique. Vol 1, chaleur, principes, gaz et vapeurs / M. Bailly (1971)
Titre : Thermodynamique technique. Vol 1, chaleur, principes, gaz et vapeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Bailly, Auteur Editeur : Montréal : Bordas Année de publication : 1971 Catégories : chaleur
cinétique
condensation
dilatation
ébullition
enthalpie
entropie
évaporation
fusion
gaz parfait
solidification
thermochimie
thermodynamique
thermométrie
vaporisationIndex. décimale : 536.7 Thermodynamique et énergétique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39961 536.7/BAI/t/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Thermodynamique technique. Vol. 2a, production et transfert de la chaleur, écoulements / M. Bailly (1971)
PermalinkThermodynamique technique. Vol. 2b, machines thermiques et frigorifiques : tables numériques / M. Bailly (1971)
PermalinkThermodynamique technique. Vol. 3, complèments et problèmes / M. Bailly (1971)
PermalinkTransesterification des triglycériddes . Etude de certains catalyseurs / Jean-Pierre Goossens (1973)
PermalinkTransestérification des triglycérides avec l'eutectique sodium-potassium. Etude de la réaction / Jean-Paul Servais (1972)
PermalinkTransestérification des triglycérides . Etude de certains catalyseurs / Jean-Pierre Goosens (1973)
PermalinkValidation d'un modèle in vitro pour l'estimation de la cinétique de digestion de l'amidon chez les monogastriques. Effets de différents traitements technologiques sur les céréales / Mira Fonteyne (2003)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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