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Le magicien d'El Bulli / Manfred Weber - Lamberdière (2007)
Titre : Le magicien d'El Bulli Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred Weber - Lamberdière, Auteur Editeur : Paris : Payot Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-228-90471-1 Catégories : Adria, Ferran
biographie
cuisine moléculaire
El Bulli
EspagneIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 86129 641.592(ADR)/WEB/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Repas de famille : cuisiner à la maison avec Ferran Adrià / Ferran Adria (2011)
Titre : Repas de famille : cuisiner à la maison avec Ferran Adrià Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferran Adria, Auteur Editeur : Paris : Phaidon Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-6336-8 Catégories : El Bulli
gastronomie
menu
recette de cuisine
repasIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 92913 641.592(ADR)/ADR/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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