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Détail de l'auteur
Auteur Ferran Adria
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheElbulli 1994-1997 / Ferran Adria (2005)
Titre : Elbulli 1994-1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferran Adria, Auteur ; Juli Soler, Auteur ; Albert Adria, Auteur Editeur : Roses : El Bulli S.L. Année de publication : 2005 Catégories : création
gastronomie
méthodeIndex. décimale : 640.212 Enquêtes - aspect social, religieux, philosophique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 64248 640.212/FER/e Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Repas de famille : cuisiner à la maison avec Ferran Adrià / Ferran Adria (2011)
Titre : Repas de famille : cuisiner à la maison avec Ferran Adrià Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferran Adria, Auteur Editeur : Paris : Phaidon Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-6336-8 Catégories : El Bulli
gastronomie
menu
recette de cuisine
repasIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 92913 641.592(ADR)/ADR/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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