A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Traité de pâtisserie artisanale : décor, bordures et lettres, modelage pâte d'amandes, nouveaux entremets, pièces de prestige / Roland Bilheux (1988)
Titre : Traité de pâtisserie artisanale : décor, bordures et lettres, modelage pâte d'amandes, nouveaux entremets, pièces de prestige Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Bilheux, Auteur ; Alain Escoffier, Auteur Editeur : Paris : Editions St-Honoré Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905245-05-2 Catégories : décor
entremet
modelage
pâtisserie
recette de cuisineIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120693 664.68/BIL/t -4 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb