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Process alimentaire . 1367Retraits rappels, la fin des couacsMention de date : mars 2019 Paru le : 01/03/2019 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierEmballage: manutention-stockage / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1367 (mars 2019)
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in Process alimentaire > 1367 (mars 2019) . - 66-75 p.
Titre : Emballage: manutention-stockage : les cinq clés de l'entrepôt du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 66-75 p. Langues : Français (fre) Catégories : emballage
environnement
manutention
stockageIndex. décimale : 504.567 Traitement des déchets solides Résumé : Avec la multiplication des références, la réduction des délais, la pression sur les taux de service, tout concourt à rechercher des solutions pour gagner en agilité dans les entrepôts. [article]Beurres / Pierre Christen in Process alimentaire, 1367 (mars 2019)
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in Process alimentaire > 1367 (mars 2019) . - 30-38 p.
Titre : Beurres : le retour en grâce Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 30-38 p. Langues : Français (fre) Catégories : beurre
horecaIndex. décimale : 641.522.2 Huiles - graisses - beurres - magarines [article]Poudres / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1367 (mars 2019)
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in Process alimentaire > 1367 (mars 2019) . - 49-65 p.
Titre : Poudres : prenez soin des ingrédients sensibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Perraut, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 49-65 p. Langues : Français (fre) Catégories : conservation
poudre
produitIndex. décimale : 664.8 Conservation des produits en général Résumé : Techniques et sensibles, les ingrédients pulvérulent requièrent une attention particulière. Le point sur les opportunités offertes par les dernières générations d'équipements. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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118896 | 640.2 PRO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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