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Néorestauration . 566Les bowls, une gourmandise vitaminéeMention de date : septembre 2018 Paru le : 01/09/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa force du terroir / Encarna Bravo in Néorestauration, 566 (septembre 2018)
[article]
in Néorestauration > 566 (septembre 2018) . - 27-39 p.
Titre : La force du terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Encarna Bravo, Auteur ; Yannick Nodin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 27-39 p. Langues : Français (fre) Catégories : commerce de proximité
économie
local
produit alimentaire
produit du terroir[article]Le bowl de vitamines / Encarna Bravo in Néorestauration, 566 (septembre 2018)
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in Néorestauration > 566 (septembre 2018) . - 41-51 p.
Titre : Le bowl de vitamines Type de document : texte imprimé Auteurs : Encarna Bravo, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 41-51 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentation équilibrée
recette diététique
recette facile
repas
vitamineRésumé : Le bowl a tout pour plaire aux consommateurs à la recherche d'équilibre alimentaire. Proposé dans un bol, la recette constitue un repas complet gourmand, énergétique, visuellement très graphique et souvent coloré [article]L'enfant, un client à part entière / Yannick Nodin in Néorestauration, 566 (septembre 2018)
[article]
in Néorestauration > 566 (septembre 2018) . - 52-55 p.
Titre : L'enfant, un client à part entière Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Nodin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 52-55 p. Langues : Français (fre) Catégories : client
enfance
restaurationIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : En restauration, chaque enfant amène avec lui 2.5 adultes en moyenne. Un enjeu central pour nombre d'opérateurs qui, des chaises hautes aux espaces dédiés, des cadeaux primes aux tables interactives, jouent leur carte séduction. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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116475 | 640.2 NEO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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