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Cahiers de nutrition et de diététique . vol. 41/2Nutrition et précaritéMention de date : avril 2006 Paru le : 01/04/2006 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierUn colis de référence pour une aide alimentaire équilibrée / Nicole Darmon in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/2 (avril 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/2 (avril 2006) . - 118-124
Titre : Un colis de référence pour une aide alimentaire équilibrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Darmon, Auteur ; Zo Rambeloson, Auteur ; A. Dauphin-Meunier Année de publication : 2006 Article en page(s) : 118-124 Note générale : L'objectif de cette étude était d'élaborer un colis alimentaire qui puisse servir de référence pour concevoir des colis alimentaires équilibrés et pour évaluer l'équilibre alimentaire de dons existants. Catégories : aide alimentaire
colis alimentaire
équilibre alimentaire
pauvreté[article]Stratégies d'approvisionnements et comportements alimentaires de familles recourant à l'aide alimentaire : le cas des multi-glaneurs / Christine César in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/2 (avril 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/2 (avril 2006) . - 111-117
Titre : Stratégies d'approvisionnements et comportements alimentaires de familles recourant à l'aide alimentaire : le cas des multi-glaneurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine César Année de publication : 2006 Article en page(s) : 111-117 Note générale : Un public pauvre et diversifié a recours en France à l'aide alimentaire. Nous nous concentrons sur des personnes ayant recours à une utilisation multiple et simultanée de différentes sources d'aides alimentaires en milieu urbain dense. Catégories : aide alimentaire
alimentation
approvisionnement
comportement alimentaire
France
pauvreté[article]Pauvreté monoparentalité et alimentation : une étude de cas dans le nord de la France / Anne Lhuissier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/2 (avril 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/2 (avril 2006) . - 104-110
Titre : Pauvreté monoparentalité et alimentation : une étude de cas dans le nord de la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lhuissier Année de publication : 2006 Article en page(s) : 104-110 Note générale : L'enquête menée dans le nord de la France montre que les effets de la pauvreté sur l'alimentation quotidienne relèvent moins des contraintes économiques que de la déstructuration conjugale et sociale. Catégories : aide sociale
alimentation
comportement alimentaire
monoparentalité
pauvreté[article]Obésité, corpulence et souci de minceur : inégalités sociales en France et aux Etats-Unis / Faustine Régnier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/2 (avril 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/2 (avril 2006) . - 97-103
Titre : Obésité, corpulence et souci de minceur : inégalités sociales en France et aux Etats-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : Faustine Régnier Année de publication : 2006 Article en page(s) : 97-103 Note générale : L'obésité n'est pas comparable en France et aux Etats-Unis, de par son ampleur, son évolution, sa répartition par âge et par sexe. Catégories : corpulence
Etats-Unis
femme
France
surcharge pondérale[article]Le coût et la qualité nutritionnelle des groupes d'aliments : quelle hiérarchie ? / Matthieu Maillot in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/2 (avril 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/2 (avril 2006) . - 87-96
Titre : Le coût et la qualité nutritionnelle des groupes d'aliments : quelle hiérarchie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Maillot, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur ; Adam Drewnowski, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2006 Article en page(s) : 87-96 Note générale : A partir du prix moyen de 691 aliments classés en 7 groupes de 26 sous-groupes, et de leur consommation chez 4 834 participants à l'étude SUVIMAX (Supplémentation en Vitamines et Minéraux AntioXydants), ont été estimés le coût, la densité nutritionnelle et l'excès en composés à limiter le plan nutritionnel, dans MJ de chaque groupe et sous-groupe d'aliments. Catégories : aliment
coût
densité nutritionnelle
qualité nutritionnelle[article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
63431 | 613.2 CAH | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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