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La revue du vin de France . 646172 champagnes magiques pour NoëlMention de date : decembre 2020/janvier 2021 Paru le : 01/12/2020 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLe retour remarqué des cépages oubliés / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 646 (decembre 2020/janvier 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 646 (decembre 2020/janvier 2021) . - 66-83 p.
Titre : Le retour remarqué des cépages oubliés : tressallier, ribeyrenc, persan... Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 66-83 p. Langues : Français (fre) Catégories : castet
cépage
cépage ancien
fié gris
oenologie
persan
ribeyrenc
TressalierIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Ils sont une poignée d'irréductibles vignerons à remettre en selle ces curiosités. Grace à eux, les vins français révèlent une diversité toujours plus attrayante. [article]Cuisines du monde et vins français / Olivier Poels in La revue du vin de France, 646 (decembre 2020/janvier 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 646 (decembre 2020/janvier 2021) . - 86-97 p.
Titre : Cuisines du monde et vins français : six voyages par l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Poels, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 86-97 p. Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie
monde
oenologieIndex. décimale : 663.27 Accord vins-mets Résumé : En ces temps ou il est difficile de s'évader à l'étranger, nous vous proposons six recettes du monde simples à réaliser et mis en lumière par un vin français. [article]Cognac, quel style ! / Cyrille Mald in La revue du vin de France, 646 (decembre 2020/janvier 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 646 (decembre 2020/janvier 2021) . - 100-110 p.
Titre : Cognac, quel style ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrille Mald, Auteur ; Alexandre Vingtier, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 100-110 p. Langues : Français (fre) Catégories : boisson alcolisée
Cognac
oenologieIndex. décimale : 663.224.1 cognac Résumé : Pour saisir les différentes expressions du cognac et leurs origines, nous vous faisons pénétrer dans les coulisses des quatres grandes maisons qui dominent ce vignoble ultra-dynamique. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
122732 | 663.2(44) REV | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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