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Néorestauration . 588Les nouvelles vie du vinMention de date : septembre 2020 Paru le : 01/09/2020 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierMonbleu, la cave à manger fromagère / Encarna Bravo in Néorestauration, 588 (septembre 2020)
[article]
in Néorestauration > 588 (septembre 2020) . - 12-13 p.
Titre : Monbleu, la cave à manger fromagère Type de document : texte imprimé Auteurs : Encarna Bravo, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 12-13 p. Langues : Français (fre) Catégories : fromage
restaurant
vinIndex. décimale : 663.27 Accord vins-mets Résumé : Proposer un lieur où découvrir des fromages et des associations avec des vins, c'est l'une des missions de Monbleu Le Comptoir. Le fromage ne rime-t-il pas avec partage? [article]Post-Covid, comment la filière viticole rebondit-elle? / Ophélie Colas des Francs in Néorestauration, 588 (septembre 2020)
[article]
in Néorestauration > 588 (septembre 2020) . - 24-29 p.
Titre : Post-Covid, comment la filière viticole rebondit-elle? Type de document : texte imprimé Auteurs : Ophélie Colas des Francs, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 24-29 p. Langues : Français (fre) Catégories : circuit viticole
commercialisation
covid-19
Europe
filière viticole
venteIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : De la taxe Trump au coronavirus, le monde du vin a bu la tasse ce premier semestre. Opérations commerciales, communication, digitalisation, vente en direct, les acteurs de la filière multiplient les initiatives pour se remettre à flot. [article]le marché du café in Néorestauration, 588 (septembre 2020)
[article]
in Néorestauration > 588 (septembre 2020) . - 30-33 p.
Titre : le marché du café : à la poursuite de l'or noir Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 30-33 p. Langues : Français (fre) Catégories : café (boisson)
covid-19
gamme
qualitéIndex. décimale : 663.93 Café Résumé : Du bon café, durable, créatif t peu de théâtralisation, telles sont les pistes de la restauration en période post-Covid pou réveiller le marché. En poursuivant la montée en gamme initiée ces dernières années. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
122327 | 640.2 NEO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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