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Process alimentaire . 1373Performance industrielle : embarquez les équipes !Mention de date : octobre 2019 Paru le : 01/10/2019 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierPerformance industrielle / Pierre Christen in Process alimentaire, 1373 (octobre 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1373 (octobre 2019) . - p. 13 à 19
Titre : Performance industrielle : embarquez les équipes Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 13 à 19 Langues : Français (fre) Catégories : management
productivité
stratégie d'entrepriseIndex. décimale : 331.06 Management - aspect éthique : responsabilité sociale, environnement, développement durable Résumé : Comment régler les écarts de productivité avec le plus de réactivité possible ? [article]Epicerie sucrée / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1373 (octobre 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1373 (octobre 2019) . - p. 31 à 35
Titre : Epicerie sucrée : le plaisir sans la culpabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 31 à 35 Langues : Français (fre) Catégories : céréale
produit diététique
sucreIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques [article]Les colouring foodstuffs se démocratisent / A. Dereuder in Process alimentaire, 1373 (octobre 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1373 (octobre 2019) . - p. 37 à 40
Titre : Les colouring foodstuffs se démocratisent Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 37 à 40 Langues : Français (fre) Catégories : colorant alimentaire
prixIndex. décimale : 613.233 Additifs - colorants - édulcorants Résumé : La demande s'oriente tous les jours davantage vers des solutions clean label. Les ingrédients colorants gagnent ainsi en popularité, mais leur développement est ralenti par un prix plus élevé. [article]Ensachage / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1373 (octobre 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1373 (octobre 2019) . - p. 59 à 63
Titre : Ensachage : au service du développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 59 à 63 Langues : Français (fre) Catégories : emballage
papier
polyéthylène
recyclageIndex. décimale : 640.237.9 Emballages - Récipients Résumé : Les fabricants d'ensacheuses se préparent à une évolution majeure du marché de l'emballage souple en direction plus "durables". La machinabilité du polyéthylène fait partie des pistes privilégiées. [article]Listeria / M. Cérou in Process alimentaire, 1373 (octobre 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1373 (octobre 2019) . - p. 69 à 79
Titre : Listeria : cap sur l'environnement de production Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Cérou, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 69 à 79 Langues : Français (fre) Catégories : contrôle sanitaire
hygiène alimentaire
listeriaIndex. décimale : 613.234 Aliments défectueux - intoxications alimentaires Résumé : Suite aux récentes crises sanitaires, les autorités ont renforcé les autocontrôles dans l'environnement de production. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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120560 | 640.2 PRO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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