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Auteur Virginie Maillet-Vérité
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSciences de l'alimentation : CAP agent polyvalent de restauration : CAP assistant technique en milieu familial et collectif / Virginie Maillet-Vérité (2006)
Titre : Sciences de l'alimentation : CAP agent polyvalent de restauration : CAP assistant technique en milieu familial et collectif Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Maillet-Vérité, Auteur ; Céline Launay, Auteur Editeur : Malakoff : Jacques Lanore Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-334-8 Catégories : aliment
alimentation
collectivité
cours
restaurationIndex. décimale : 613.255 Rôle éducatif - Education nutritionnelle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121788 613.255/MAI/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sciences de l'alimentation : corrigé : CAP agent polyvalent de restauration : CAP assistant technique en milieu familial et collectif / Virginie Maillet-Vérité (2006)
Titre : Sciences de l'alimentation : corrigé : CAP agent polyvalent de restauration : CAP assistant technique en milieu familial et collectif Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Maillet-Vérité, Auteur ; Céline Launay, Auteur Editeur : Malakoff : Jacques Lanore Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 2-86268-3371-X Catégories : aliment
alimentation
collectivité
corrigé
restaurationIndex. décimale : 613.255 Rôle éducatif - Education nutritionnelle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 71043 613.255/MAI/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Techniques professionnelles. CAP agent polyvalent de restauration, 1er et 2e année / Virginie Maillet-Vérité (2004)
Titre : Techniques professionnelles. CAP agent polyvalent de restauration, 1er et 2e année Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Maillet-Vérité, Auteur Editeur : Malakoff : Jacques Lanore Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03293-1 Catégories : entretien
mise en place
préparation
restaurationIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110735 640.241/MAI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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