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Auteur J. De Keersmaecker
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCaractérisation de la Fraction Volatile des Lambics et Geuze / J. De Keersmaecker (1972)
Titre : Caractérisation de la Fraction Volatile des Lambics et Geuze Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Keersmaecker, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1972 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brasserie
fermentation
levureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12053 MMC/72/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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