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Auteur Luigi Mengoli
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtude de l'ébullition et du houblonnage au moyen de tamis moléculaires en relation avec la stabilité colloïdale / Luigi Mengoli (1970)
Titre : Etude de l'ébullition et du houblonnage au moyen de tamis moléculaires en relation avec la stabilité colloïdale Type de document : texte imprimé Auteurs : Luigi Mengoli, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1970 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brasserie
colloïde
houblonExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20224 MMC/70/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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