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Auteur Teddy Dujardin
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtude des précurseurs de troubles dans le moût / Teddy Dujardin (1969)
Titre : Etude des précurseurs de troubles dans le moût Type de document : texte imprimé Auteurs : Teddy Dujardin, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1969 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brasserie
polyphénol
produit lyophilisé
protéine
taninExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13294 MMC/69/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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