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Auteur Christophe Coppieters 't Wallant
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheInfluence d'antioxydants synthétiques et naturels sur la physiologie de la levure / Christophe Coppieters 't Wallant (06/2004)
Titre : Influence d'antioxydants synthétiques et naturels sur la physiologie de la levure Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Coppieters 't Wallant, Auteur ; G. Bourdaudhui, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 06/2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : antioxydant
bière
biochimie
fermentation
levureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 53814 MMC/04/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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