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Auteur Jacqmain
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePréparation de catalyseurs supportés d'intersterification des corps gras / A.-Moussa Koreconde (1980)
Titre : Préparation de catalyseurs supportés d'intersterification des corps gras Type de document : texte imprimé Auteurs : A.-Moussa Koreconde, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : catalyseur
réactif
réactionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45203 MMC/80/11 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les principaux alcaloïdes de notre alimentation / Chantal Watillon (1976)
Titre : Les principaux alcaloïdes de notre alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal Watillon, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alcaloïde
cacao
café (boisson)
caféine
coca
extraction
infusion
purine
théophyllineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34724 MD/76/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Problème du dosage de l'acide phytique lors de la panification / Jean-Pol Rémy (1982)
Titre : Problème du dosage de l'acide phytique lors de la panification Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pol Rémy, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
chromatographie
dosage
élimination
farine
levain
nutrition entérale
pain
pHExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45263 MMC/82/13 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les produits diététiques sur le marché belge / Elisabeth Verheven (1968)
Titre : Les produits diététiques sur le marché belge Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Verheven, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1968 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : Belgique
conserve
diététique
édulcorant
farine
lait
lipide
margarine
protéine
régime
vitamineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34747 MD/68/02/00029 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Quelques aspects concernant l'utilisation des acides gras par candida lipolytica / Jacques Rooryck (1967)
Titre : Quelques aspects concernant l'utilisation des acides gras par candida lipolytica Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Rooryck, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1967 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
boulangerie
glucose
levure
lipideExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38785 MMC/67/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Réaction de maillard dans les poudres de lait / Christine Turu (1969)
PermalinkRecherche de corrélation entre déterminations objectives et subjectives sur poudre de lait ayant subi des réactions de Maillard / Luc Draye (1971)
PermalinkRecherche de corrélations entre determinations objectives de l'oxydation d'une matière grasse fixée sur un support inerte / Michel Moulin (1971)
PermalinkRecherche d'une méthode rapide d'analyse des polyols de réaction d'hydrogénolyse des polyoses / Siham Gzouli (1987)
PermalinkRecherche de prix de revient minimum d'un régime hyperprotéiné au moyen de la programmation linéaire / Nicole Lambert (1972)
PermalinkRecherches de méthodes de purification des mélasses de sucrerie en vue de la fermentation et de la distillation / Franck Van Vynckt (1981)
PermalinkLa stabilité des vitamines dans les aliments / Annie Verstraeten (1965)
PermalinkStabillité des huiles d'olive du Bassin Méditerranéen / Abdellah Achou (1972)
PermalinkStérilisation et aseptic canning / Enzo Giovanardi (1966)
PermalinkSurgélation - resurgélation / Nathalie D'Haese (1986)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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