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Auteur Hermine de Saint Albin
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'avenir des cafés traditionnels (dossier, 1e partie) / Hermine de Saint Albin in Espaces, tourisme et loisirs, 293 (06/2011)
[article]
in Espaces, tourisme et loisirs > 293 (06/2011) . - 12-38
Titre : L'avenir des cafés traditionnels (dossier, 1e partie) Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin Année de publication : 2011 Article en page(s) : 12-38 Catégories : café (bar)
horeca[article]M-tourisme / Hermine de Saint Albin (2012)
Titre : M-tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Editions touristiques européennes Année de publication : 2012 Collection : Les Cahiers Espaces, ISSN 0992-3950 num. 114 Catégories : internet mobile
TIC
tourismeIndex. décimale : 910.014 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 95330 910.014/DES/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Mécénat de proximité et tourismee / Hermine de Saint Albin (2012)
Titre : Mécénat de proximité et tourismee Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Editions touristiques européennes Année de publication : 2012 Collection : Les Cahiers Espaces, ISSN 0992-3950 num. 113 Catégories : mécènat
tourismeIndex. décimale : 910.026 Politique du tourisme - Législation - Planification -Vie professionnelle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 94838 910.026/SAI/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les nouveaux enjeux du marché de la location de vacances / Hermine de Saint Albin in Espaces, tourisme et loisirs, 315 (novembre-décembre 2013)
[article]
in Espaces, tourisme et loisirs > 315 (novembre-décembre 2013) . - p.14-65
Titre : Les nouveaux enjeux du marché de la location de vacances Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.14-65 Langues : Français (fre) Catégories : économie du tourisme
hébergement
locationIndex. décimale : 910.2 Hébergement (sauf hôtels) [article]Restauration et tourisme / Hermine de Saint Albin in Espaces, tourisme et loisirs, 338 (septembre/octobre 2017)
[article]
in Espaces, tourisme et loisirs > 338 (septembre/octobre 2017) . - p 65 à 143
Titre : Restauration et tourisme : manger sain, manger local, manger expérientiel, manger identitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Hermine de Saint Albin, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p 65 à 143 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
gastronomie
hospitalité
restaurationIndex. décimale : 64 Science ménagère - économie domestique et vie familiale Résumé : La restauration est un secteur vaste, hétérogène et en pleine mutation. Les exigences du client portent notamment sur la qualité sanitaire du produit, sur le renouvellement de l'expérience et sur l'intégration du numérique. Le client veut manger local et identitaire; [article]Usage marchand du patrimoine (dossier) / Hermine de Saint Albin in Espaces, tourisme et loisirs, 296 (10-2011)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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