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Auteur Frère
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes plantes aromatiques et leur utilisation en liquoristerie / Claire Feyereisen (1973)
Titre : Les plantes aromatiques et leur utilisation en liquoristerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Feyereisen, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : absinthe
agrume
basilic
cardamome
coriandre
fabrication
infusion
ingrédient
liqueur
menthe
plante aromatique
réglisse
safran
sauge
vanilleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32508 101/00218 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Pomerol et ses satellites. Lalande-de-Pomerol et Néac / T. Lambert (1981)
Titre : Pomerol et ses satellites. Lalande-de-Pomerol et Néac Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Lambert, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Bordeaux
Franc
Gironde
Landes
oenologie
PomerolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32540 1061 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les possibilités de libéralisation de la vente de boissons spiritueuses dans l'hôtellerie belge (Etude des systèmes français, anglais et hollandais) / Danielle Hoogstoel (1977)
Titre : Les possibilités de libéralisation de la vente de boissons spiritueuses dans l'hôtellerie belge (Etude des systèmes français, anglais et hollandais) Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle Hoogstoel, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : alcoolisme
Belgique
boisson
Franc
Grande-Bretagne
législation
Pays-BasExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32537 525 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Pourquoi pas les Côtes du Rhône ? / A. De Keukeleire (1981)
Titre : Pourquoi pas les Côtes du Rhône ? Type de document : texte imprimé Auteurs : A. De Keukeleire, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : AOC
cépage
Côte d'Azur
Côtes-du-Rhône
Franc
Languedoc-Roussillon
oenologie
ProvenceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32495 1048 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Projet d'aménagement d'une vinothèque / P. Dumoulin (1980)
Titre : Projet d'aménagement d'une vinothèque Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Dumoulin, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : aménagement
Chaix
dégustation
magasin
salon
vinothèqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32517/2 902 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32517/1 902 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La protection des appelations d'origine vinicole / Philippe Maqua (1977)
PermalinkLe Saint Emilion / P. Demartin (1980)
PermalinkLa Suisse vinicole / Etienne D'Harveng (1977)
PermalinkTechnique du débit de la bière de basse fermentation à la pression / S. Van Brabant (1978)
Permalink"Une trappiste, une vraie !" / Magali Maquestiaux (1988)
PermalinkLa Tunisie vinicole / Mohamed Felly (1978)
PermalinkLa Tunisie vinicole / Mohamed Felly (1977)
PermalinkLes V. D. Q. S., Vins Délimités de Qualité Supérieure / Jean-François Nyssens (1976)
PermalinkVignes et vins de Franche-Comté / V. Cryns (1986)
PermalinkLe vignoble alsacien / C. Lienard (1980)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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