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Complément au Cours de Brasserie . Fascicule I / J. De Clerck (1965)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule I Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1965 Catégories : bière boîte bouteille brassage composition cru fabrication fermentation fût garde graine houblon levure malt maltage moût orge pasteurisation qualité sucre

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12002	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule III / J. De Clerck (1968)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule III Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1968 Catégories : bouteille brassage concassage fermentation filtration garde germination houblon levure maltage moût nutrition entérale orge pasteurisation soutirage

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12001	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule IV / J. De Clerck (1969)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule IV Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1969 Catégories : bière boîte bouteille brassage brasserie composition fermentation filtration fût germination graine houblon levure malt malterie moût nettoyage orge pasteurisation qualité stérilisation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12000	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule II / J. De Clerck (1965)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule II Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1965 Catégories : bière boîte bouteille brassage brasserie composition fermentation filtration fût garde germination graine houblon levure malt malterie moût nettoyage orge qualité stérilisation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11999	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible