Documents disponibles écrits par cet auteur

L'atlas de la France Gourmande / Jean Sellier (1990)

Titre : L'atlas de la France Gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Sellier, Auteur ; Sylvie Girard, Auteur ; Elizabeth de Meurville, Auteur Editeur : Paris : Jean-Pierre De Monza Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-908071-05-4 Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24809	S3/3711	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

La boîte à biscuit / Sylvie Girard (2002)

Titre : La boîte à biscuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2002 Collection : La boîte à ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-081-5 Note générale : Contient un livret et 40 fiches Catégories : biscuit fabrication histoire recette de cuisine Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
114771	664.68/GIR/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La boîte à café / Caroline Darbonne (2002)

Titre : La boîte à café Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Darbonne, Auteur ; Sylvie Girard, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2002 Collection : La boîte à ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-104-1 Note générale : Contient un livret et 40 fiches Catégories : café (boisson) fabrication histoire recette de cuisine Index. décimale : 663.93 Café

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
120314	663.93/GIR/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La France et ses trésors. Vol. 2 : Alsace-Lorraine - Ile-de-France / Sylvie Girard (1987)

Titre : La France et ses trésors. Vol. 2 : Alsace-Lorraine - Ile-de-France Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard, Auteur ; Aurée d' Esneval, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-204082-7 Note générale : préfaces de Marcel Schneider et de Jacques Rigaud Catégories : Auvers-sur-Oise Barbizon Colmar Mulhouse parc Paris Saint-Denis Strasbourg Versailles Index. décimale : 914.4 France

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
44299	914.4/OOO/f-02/10071	Ouvrage de référence	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Exclu du prêt

La France et ses trésors. Vol. 4 : Bourgogne - Flandre - Picardie / Christian Thévenot (1988)

Titre : La France et ses trésors. Vol. 4 : Bourgogne - Flandre - Picardie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Thévenot, Auteur ; Sylvie Girard, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 2-03-24084-0 Note générale : Préface de Maurice Schumann Catégories : Amiens Autun Chablis Dijon Fontenay Ham laon Lille Montreuil Senlis Valenciennes Vézelay Index. décimale : 914.4 France

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
44303	914.4/OOO/f-04/10073	Ouvrage de référence	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Exclu du prêt

"Fromages. Le guide ""Hermé"" pour les connaître, les choisir, les déguster, les cuisiner et les conserver" / Sylvie Girard (1986)

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Les gratins / Sylvie Girard (1988)

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Guide de la bière et ses à-cotés / Sylvie Girard (1983)

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Guide du chocolat et de ses à-côtés / Sylvie Girard (1984)

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Le monde des fromages / Sylvie Girard (1994)

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Mousses, écumes et émulsions / Sylvie Girard (2008)

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Les poissons fumés / Sylvie Girard (1988)

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Savoir tout faire en cuisine : 1000 recettes et tours de main / Sylvie Girard (2006)

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Les ustensiles de cuisine et leurs recettes / Sylvie Girard (1988)

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