rhum

L'Aventure du Rhum / Michel-Claude Touchard (1990)

Titre : L'Aventure du Rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel-Claude Touchard, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-012994-1 Catégories : alcool Antilles boisson canne à sucre punch rhum Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26349	663.5/TOU/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

De la canne au rhum / L. Fahrasmane (1997)

Titre : De la canne au rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Fahrasmane, Auteur ; B. Ganou-Parfait, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 1997 Collection : Techniques et pratiques ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0728-5 Catégories : alcool canne à sucre distillation rhum Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
41836	663.5/FAH/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Cuba / Nicole Jusserand (2003)

Titre : Cuba Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Jusserand, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Malika Boualem, Auteur ; Béatrice Méneux, Auteur Editeur : Paris : Nouveaux loisirs Année de publication : 2003 Collection : Guides Gallimard ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7424-0228-1 Catégories : carnaval castrisme Cuba économie Eglise faune flore folklore forêt forteresse hébergement histoire La Havane littoral marais musée parc restaurant révolution rhum Santiago société tabac Trinidad vallée Index. décimale : 917.291 Cuba

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
49505	917.291/JUS/C	Guide de voyage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Drinking in Vogue / Henry McNulty (1978)

Titre : Drinking in Vogue Type de document : texte imprimé Auteurs : Henry McNulty, Auteur Editeur : London : André Deutsch Année de publication : 1978 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-233-97031-8 Catégories : apéritif café (boisson) Champagne cidre gin infusion liqueur rhum sherry whisky Index. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
20111	663/m/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

La fabuleuse aventure du rhum / Pierre-Barthélémy Alibert (2015)

Titre : La fabuleuse aventure du rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Barthélémy Alibert, Auteur Editeur : Saint Denis : Editions Orphie Année de publication : 2015 Importance : 203 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-739-8 Langues : Français (fre) Catégories : alcool Antilles canne à sucre histoire oenologie rhum Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
106224	663.5/ALI/f	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Guadeloupe / Philippe Scali (1998)

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Guadeloupe / Christian Gleizal (1998)

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Guadeloupe et Dominique / Lionel Astruc (2001)

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Guadeloupe La terre du rhum / Véronique Brusini in Animan, 227 (février/mars 2022)

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Le livre de l'amateur de rhum / Pierre Casamayor (1987)

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Recherches de méthodes de purification des mélasses de sucrerie en vue de la fermentation et de la distillation / Franck Van Vynckt (1981)

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République Dominicaine. Le coeur des Caraïbes. / Ingrid Fraiz Corripio (1994)

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Le rhum / Guy Jacquemont (1990)

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Le Rhum / Jean-Michel Renault (2004)

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Le rhum, l'alcool des mers du sud / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 4 (09/2006)

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