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L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires / Joseph Guiraud (1980)
Titre : L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Guiraud, Auteur ; Pierre Galzy, Auteur Editeur : Paris : Les Editions de l'Usine Nouvelle Année de publication : 1980 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7327-0000-7 Catégories : actinobactérie
alimentation
aseptisation
bactérie
beurre
boisson
brucella
champignon
conservation
conserve
entérobactérie
fromage
intoxication
lactobacille
lait
levure
microbiologie
moisissure
plat cuisiné
plat déshydraté
poisson
pseudomonas
streptocoque
végétal
viande
vibrionIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16200 663.1/GUI/a/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Bactériologie - Parasitologie / Jules Bordet (1927)
Titre : Bactériologie - Parasitologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jules Bordet, Auteur Editeur : Bruxelles : Maurice Lamertin Année de publication : 1927 Catégories : bactérie
botulisme
charbon
choléra
conjonctivite
coqueluche
diphtérie
dysenterie
fièvre
gangrène
grippe
lèpre
maladie
méningite
microbe
oreillons
parasite
peste
pneumocoque
staphylocoque
streptocoque
tétanos
tuberculose
varicelleIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8533 576.8/BOR/b/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Bactériologie des semi-conserves de viandes. Rapports, communications et discussions (1955)
Titre : Bactériologie des semi-conserves de viandes. Rapports, communications et discussions Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1955 Collection : Editions médicales Catégories : bacille
chaleur
conserve
froid
gélatine
jambon
norme
staphylocoque
streptocoque
viandeIndex. décimale : 664.9 Conservation des viandes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17163 664.9/OOO/b/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Etude de la stérilisation de la gélatine par rayons gamma / Pascale Demil (1982)
Titre : Etude de la stérilisation de la gélatine par rayons gamma Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Demil, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bactérie
collagène
congélation
gélatine
irradiation
microorganisme
produit lyophilisé
protéine
streptocoqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45253 MMC/82/07 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les intoxications alimentaires d'origine bactériologique dans le milieu de la restauration / P. Paques (1987)
Titre : Les intoxications alimentaires d'origine bactériologique dans le milieu de la restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Paques, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : bacille
bactérie
microbe
salmonelle
streptocoqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31886 1971 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud (1998)
PermalinkLa muramylalanine amidase de sérum humain : 1°) électrophorèse préparative, 2°) à la recherche de son origine cellulaire / Isabelle Calonne (1991)
PermalinkRecherche d'un milieu sélectif pour la détection de mutants acétoine négatifs de streptococcus faecalis / Etienne Collin (1987)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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