sulfite

Advances in food research. Vol. 5 / E. M. Mrak (1954)

Titre : Advances in food research. Vol. 5 Type de document : texte imprimé Auteurs : E. M. Mrak, Auteur ; George F. Stewart, Auteur Editeur : New York : Academic Press Année de publication : 1954 Catégories : alimentation chimie conservation décoloration fruit légume nutrition oxydation statistique sucre sulfite sulfure viande Index. décimale : 664.017 Analyse des aliments

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
21030	664.017/A	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Contribution à l'étude de la photodégradation de la bière / Philippe Vandamme (1982)

Titre : Contribution à l'étude de la photodégradation de la bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Vandamme, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone acide alcool aldéhyde azote bière brasserie dégustation irradiation lumière phénol réducteur riboflavine soufre sulfite

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45623	MMC/82/17	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Cours de chimie industrielle .- Tome II : Les industries minérales / G. Dupont (1936)

Titre : Cours de chimie industrielle .- Tome II : Les industries minérales Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Dupont, Auteur Editeur : Paris : Gauthier-Villars Année de publication : 1936 Catégories : acide azotique acide nitrique acide sulfureux acide sulfurique air liquide ammoniac argile azote calcaire carbonate céramique chimie industrielle chlore chlorure distillation eau oxygénée engrais gypse hydrogène iode oxygène ozone peroxyde plâtre sel silice soude soufre sulfate sulfite verre verrerie Index. décimale : 66 Technique chimique - industries chimiques - branches industrielles apparentées

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
13422	66/DUP/c/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Elimination des ions bromure d'un révélateur chromogène par résines échangeuses d'ions / Patricia Rosseels (1981)

Titre : Elimination des ions bromure d'un révélateur chromogène par résines échangeuses d'ions Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Rosseels, Auteur ; Vandegans, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Chimie Catégories : bromure chlorure chrome couleur développement ion photographie résine révélateur sodium sulfite

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
46460	MMCH/81/08	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Influence de l'état physiologique de la levure sur la réduction des aldéhydes du moût / Eric Borremans (1991)

Titre : Influence de l'état physiologique de la levure sur la réduction des aldéhydes du moût Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Borremans, Auteur ; M Laurent, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide alcool aldéhyde bière chimiste chromatographie enzyme éthanol glucose insaturation levure moût photométrie spectrométrie sulfite

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
50384	MMC/91/03	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Trop de sulfites...ça suffit ! Sulfites dans l'alimentation / S. Laurissens in Test Achats, 484 (02/2005)

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