crise sanitaire

Comment s'adapter à la consommation de demain? / Pascale Benhaïem-Komlos in Néorestauration, 592/593 (janvier/février 2021)

[article]  in Néorestauration > 592/593 (janvier/février 2021) . - 42-48 p. Titre : Comment s'adapter à la consommation de demain? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Benhaïem-Komlos, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 42-48 p. Langues : Français (fre) Catégories : click&collect consommation crise sanitaire livraison restauration Index. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : Pour reprendre la main en 2021, les fournisseurs, fortement touchés par la crise sanitaire, capitalisent sur les tendances de consommation boostées par la Covid, comme le bio, l'origine France, le click&collect ou la livraison. [article]

Coronavirus / Rudy Aernoudt (2020)

Titre : Coronavirus : électrochoc pour la Belgique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Rudy Aernoudt, Auteur Editeur : Bruxelles : Mardaga Année de publication : 2020 Importance : 190 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8047-0867-2 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Belgique coronavirus crise sanitaire politique intérieure politique sanitaire Index. décimale : 32(493) Résumé : La crise du coronavirus a foudroyé le monde, mettant à l’arrêt la quasi-totalité de son économie. Devons-nous y voir un coup du sort, un événement imprévisible aux conséquences considérables et exceptionnelles, un « cygne noir », au sens où l’entend le philosophe américain Nassim Nicholas Taleb ? Rudy Aernoudt ne le pense pas. Exemples à l’appui, l’économiste nous rappelle que « les crises ont toujours existé » et déplore que les États ne tirent que rarement les leçons du passé.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
127019	32(493)/AER/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Digital learning / Xavier Biseul in 01net, 950 (21/04/2021)

[article]  in 01net > 950 (21/04/2021) . - 20-25 p. Titre : Digital learning : changez de regard sur la formation professionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Biseul, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 20-25 p. Langues : Français (fre) Catégories : apprentissage crise sanitaire digital-learning enseignement à distance formation professionnelle numérisation Index. décimale : 331.32 Formation du personnel Résumé : La numérisation de la formation professionnelle s'accélère avec la crise sanitaire. L'occasion de découvrir de nouveaux formats pédagogiques, de l'apprentissage en réalité augmentée aux escape games. [article]

Les entreprises adoptent un nouveau business model / Isabel Soubelet in Néorestauration, h.s. (octobre 2020)

[article]  in Néorestauration > h.s. (octobre 2020) . - 18-29 p. Titre : Les entreprises adoptent un nouveau business model Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Soubelet, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 18-29 p. Langues : Français (fre) Catégories : crise sanitaire entreprise innovation rentabilité restauration Index. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : Véritable accélérateur des évolutions en cours, la crise sanitaire pousse les opérateurs à innover et à travailler sur la future restauration d'entreprise, qui leur garantira une certaine rentabilité. [article]

L'ère des mégamenaces in Courrier international, 1679 (du 5 au 11 janvier 2023)

[article]  in Courrier international > 1679 (du 5 au 11 janvier 2023) . - p. 24 à 30 Titre : L'ère des mégamenaces Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 24 à 30 Langues : Français (fre) Catégories : catastrophe climatique crise économique crise sanitaire Index. décimale : 504.27 Désordres climatiques - catastrophes naturelles Résumé : Dérèglement climatique, pandémie, guerre, récession… Ces crises en cascade rythment notre quotidien, nous donnant le sentiment d'être submergés. [article]

Le numérique, un soutien à la relance d'activité / Marie Frumholtz in Néorestauration, h.s. (octobre 2020)

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Et si la crise était une chance ? / Pierre-Henri Thomas in Trends tendances, 41 (14 octobre 2021)

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Tourisme responsable / Julien Buot in L'Echo touristique, 3198 (septembre 2020)

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Le tribut des femmes / Diane Gardiol in Espace de Libertés, 506 (juin 2022)

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VAE et livraison, comment doper les boissons? / Ophélie Colas des Francs in Néorestauration, 592/593 (janvier/février 2021)

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