663.5 : Alcool - eaux-de-vie

663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants
663.001.6
663.009.1
663.01
663.017
663.05
663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures
663.12:665.12
663.1:547.96
663.1:664
663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]
663.2(4/9) Ampélographie - Vins, par pays [utiliser indices de lieu]
663.2(44) Vins français en général
663.2(441) Loire - Anjou - Saumur - Touraine - pays nantais
663.2(443.82) Moselle - Rég!ons de l'Est
663.2(443.83) Alsace
663.2(444.1) Bourgogne
663.2(444.7) Jura
663.2(447) Sud-Ouest - Bergerac - Tarn
663.2(447.9) Bordeaux - Graves - Médoc
663.2(447/448) Pyrénées
663.2(448) Languedoc - Roussillon
663.2(449) Provence
663.2(449.45) Corse
663.2(449.6/9) Côtes-du-Rhône - Beaujolais
663.2(45) Vins italiens
663.2(46) Vins espagnols
663.2(493)
663.2(494)
663.209 Hisoire et culture du vin
663.221 Vins blancs
663.223 Mousseux - champagnes
663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs
663.224.1 cognac
663.224.2 armagnac
663.224.9 Vinaigre (cf. 6421522.7)
663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins
663.24 Vin et tourisme - routes du vin
663.25 Vinification
663.251 biologie de la vigne
663.252 cépages
663.256 Etiquettes
663.257
663.258 Falsification du vin
663.26 Dégustation
663.27 Accord vins-mets
663.28 Caves
663.29 Diététique du vin
663.2:642
663.3 Vins de fruits - cidres - hydromel
663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités
663.409 Bière : aspect historique et culturel
663.41 Fabrication de la bière - brassage
663.44:665.12
663.46 Aspect diététique de la bière
663.46:547
663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays)
663.4:663.14.038
663.5:612.015.3
663.6 Eaux minérales - glaces
663.632.17
663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets
663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades
663.81
663.87 Grogs - cocktails
663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs)
663.91 Cacao - chocolat
663.91 : 633.74
663.911.13
663.93 Café
663.95 Thé - Tisanes - Infusions
663.975
663:577.1

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 663.5

L'ABCdaire du whisky / Thierry Bénitah (1996)

Titre : L'ABCdaire du whisky Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Bénitah, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1996 Collection : L'ABCdaire num. 28 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-012481-4 Catégories : alcool whisky Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7655	663.5/BEN/w	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

L'âge d'or du whisky français / Louise Delamarre in Thuries Magazine Gastronomie, 352 (octobre/novembre 2023)

[article]  in Thuries Magazine Gastronomie > 352 (octobre/novembre 2023) . - p. 56-57 Titre : L'âge d'or du whisky français Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : France whisky Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Résumé : En quatre décennies, la production française est sortie de la confidentialité pour atteindre une réelle maturité. Et la consommation de whiskies hexagonaux ne se limite plus à un chauvinisme régional. [article]

L'Aventure du Rhum / Michel-Claude Touchard (1990)

Titre : L'Aventure du Rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel-Claude Touchard, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-012994-1 Catégories : alcool Antilles boisson canne à sucre punch rhum Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26349	663.5/TOU/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le calvados / Jacques-Emile Bion (1983)

Titre : Le calvados Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques-Emile Bion, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1983 Autre Editeur : Père Magloire Collection : Encyclopédie intégrale de la Consommation ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86479-230-7 Catégories : Calvados cocktail cuisine recette de cuisine Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
118431	663.5//BIO/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible
8098/1	663.5//BIO/c/10581	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Le calvados : une histoire alambiquée / Gilles Targat (2002)

Titre : Le calvados : une histoire alambiquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Targat, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-2877-0 Catégories : alcool boisson Calvados eau-de-vie Normandie Index. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
118430	663.5/TAR/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

De la canne au rhum / L. Fahrasmane (1997)

Permalink

Chartreuse : histoire d'une liqueur, guide de l'amateur / Michel Steinmetz (2006)

Permalink

Comprendre le whisk(e)y américain / Cyrille Mald in La revue du vin de France, 666 (décembre/janvier 2023)

Permalink

Les eaux-de-vie et la fabrication du cognac (1893)

Permalink

Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole / Alain Bertrand (2008)

Permalink

La fabrication des liqueurs / J. De Brevans (1908)

Permalink

La fabrication des liqueurs / Gaston Coene

Permalink

La fabuleuse aventure du rhum / Pierre-Barthélémy Alibert (2015)

Permalink

Le genièvre / J.-B. Depaire (1943)

Permalink

Le grand livre du whisky : Scotch - Irish - Canadian - Bourbon - Tennessee Sour Mash and the Whiskies of Japan plus un guide complet de dégustation des Single Malts et des meilleurs Whiskies du monde / Michael Jackson (1988)

Permalink