[article] in Café Revue > 3 (05/2004) . - 13-17 | Titre : | La bière fruitée, on en veut davantage : les nouveaux goûts et les variantes de bières blanches sont sous valorisées à tort | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Geert Van Lierde | | Année de publication : | 2004 | | Article en page(s) : | 13-17 | | Note générale : | Pendant des années, la bière fruitée était limitée à la kriek ou à une variante framboisée du Lambiek. L'offre a été partiellement comblée et diversifiée de dizaines de bières fruitées 'new style'. Elles sont appréciées à leur juste valeur avec succés à l'étranger, mais sous valorisées dans notre propre pays. Ce qui est injuste, parce que ces bières fruitées sont appréciées par le non et 'pas encore' buveurs de bière. | | Catégories : | alcool
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La bière, de son origine à nos jours : la bière blanche / Lisette Hargitai (2008)
