biscuit

L'art du biscuit / Patrick Lefèvre-Utile (2001)

Titre : L'art du biscuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Lefèvre-Utile, Auteur Editeur : Paris : Hazan Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85025-428-4 Catégories : biscuit pâtisserie Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
40850	664.68/LEF/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Atelier calissons : confiseries & apéros / José Maréchal (2011)

Titre : Atelier calissons : confiseries & apéros Type de document : texte imprimé Auteurs : José Maréchal, Auteur Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2011 Collection : Les petits plats. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07311-0 Catégories : biscuit calisson dessert Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
91136	664.68/MAL/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Biscuit / Juliette Nothomb (2012)

Titre : Biscuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Nothomb, Auteur Editeur : Bruxelles : La Renaissance du Livre Année de publication : 2012 Collection : Carrément Importance : 144 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-05057-3 Langues : Français (fre) Catégories : biscuit dessert pâtisserie Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100128	664.68/NOT/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Biscuiterie Jules Destrooper / Peter Destrooper (2009)

Titre : Biscuiterie Jules Destrooper Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Destrooper, Auteur Editeur : Oostkamp : Stichting Kunstboek Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-585-6291-3 Catégories : biscuit biscuiterie dessert Destrooper, Jules Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
90095	664.68/DES/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La biscuiterie : pâtisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime / J. Kiger (1951)

Titre : La biscuiterie : pâtisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Kiger, Auteur Editeur : Dijon : Kiger Année de publication : 1951 Note générale : Livre abîmé, feuilles décollées Catégories : biscuit biscuiterie boulangerie farine pâtisserie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
29611	S2/664.68/KIG/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Biscuits (1988)

Permalink

Biscuits apéro / Orathay Souksisavanh (2013)

Permalink

Biscuits, confiseries de nos régions / Bernard Dubrulle (2002)

Permalink

Biscuits, crackers & cookies. Vol. 1 : technology, production & management / W. H. Smith (1972)

Permalink

Biscuits, crackers & cookies. Vol. 2 : recipes & formulations / W. H. Smith (1972)

Permalink

Les biscuits et gâteaux : toute une diversité / Amélie Denis in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 46/2 (avril 2011)

Permalink

Biscuits et petites bouchées : 80 recettes sucrées et salées / Benoît Molin (2005)

Permalink

Biscuits et petits fours / Richard Olney (1982)

Permalink

La boîte à biscuit / Sylvie Girard (2002)

Permalink

Le boulanger-pâtissier suisse : manuel de boulangerie - pâtisserie. Tome 2 : la patisserie / Ludwig M. Raith (1955)

Permalink