cochon

Abattage à domicile (dossier) / Renaud Klee in Valériane, 60 (07/2006)

[article]  in Valériane > 60 (07/2006) . - 8-17 Titre : Abattage à domicile (dossier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Renaud Klee Année de publication : 2006 Article en page(s) : 8-17 Catégories : abattage à domicile Belgique boeuf cochon élevage lapin législation poule volaille [article]

Advances in applied microbiology .- Vol. 16 / D. Perlman (1973)

Titre : Advances in applied microbiology .- Vol. 16 Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Perlman, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1973 Catégories : antibiotique bactérie cochon flore microbiologie Index. décimale : 663.001.6

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
22093	S2/663.001.6/PER/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Boucherie / Valéry Drouet (2013)

Titre : Boucherie : recettes de viandes à partager Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2013 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00130-7 Langues : Français (fre) Catégories : agneau boeuf boucherie cochon tripe veau viande Index. décimale : 637.5 Viandes - graisses

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
103944	637.5/DRO/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le cochon : des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui / Daniela Garavini (1998)

Titre : Le cochon : des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniela Garavini, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-1460-1 Catégories : cochon côtelette jambon jarret porc viande de boucherie Index. décimale : 641.522.83 Porc

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
114155	641.522.83/GAR/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le grand livre du cochon créole / Jean-Charles Bredas

Titre : Le grand livre du cochon créole Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles Bredas, Auteur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Importance : 138 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-875-3 Langues : Français (fre) Catégories : Antilles cochon créole gastronomie porc Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105205	641.59(729)/BRE/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le manuel du garçon boucher / Arthur Caisne (le) (2017)

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Monsieur le cochon / Jean Robinet (1984)

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Saveurs et terroirs de Bretagne. 100 recettes de terroir par les chefs (1996)

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Tout est bon dans le cochon / Céline Vence (1988)

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Tout est bon dans le cochon / Christian Etchebest (2013)

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Une vie de cochon / Yves Etel in Géo, 133 (03/1990)

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