contrôle microbiologique

Hygiène et contrôle de la qualité des produits alimentaires : canevas de formation en hygiène du personnel / Virginie François (1995)

Titre : Hygiène et contrôle de la qualité des produits alimentaires : canevas de formation en hygiène du personnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie François, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1995 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation contrôle bactériologique contrôle microbiologique formation du personnel hygiène norme ISO produit alimentaire

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
32306	MD/95/03	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique / J.-Y. Leveau (1991)

Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-Y. Leveau, Auteur ; Claude Marcel Bourgeois, Auteur Mention d'édition : 2è éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-599-4 Catégories : contrôle microbiologique immunologie levure microbiologie moisissure salmonelle Index. décimale : 613.235 Analyse des produits

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8808	613.235/MUL/t-3	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible