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Détail de l'auteur
Auteur Jules Gouffé
Documents disponibles écrits par cet auteur
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Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver / Jules Gouffé (1988)
Titre : Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver Type de document : texte imprimé Auteurs : Jules Gouffé, Auteur Editeur : Paris : Henri Veyrier Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85199-469-1 Catégories : confiture
conservation
conserve
cuisine
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15726 641.524.1/GOU/l - 4147 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Le livre de cuisine / Jules Gouffé (2001)
Titre : Le livre de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jules Gouffé, Auteur Editeur : Paris : Parangon Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84190-056-5 Catégories : chef
cuisine
cuisinier
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 49011 641.592(GOU)/GOU/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le livre de pâtisserie / Jules Gouffé (1988)
Titre : Le livre de pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jules Gouffé, Auteur Editeur : Paris : Henri Veyrier Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85199-468-4 Catégories : biscuit
entremet
flan
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15727 664.68/GOU/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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