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fermentation
11906405
Synonyme(s)
fermentescibilitéVoir aussi :
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Le Champagne / J. F. Lablanche (1979)
Titre : Le Champagne Type de document : texte imprimé Auteurs : J. F. Lablanche, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : AOC
cépage
Champagne
culture
fermentation
France
vignobleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30940 767 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Chimie appliquée : Industries organiques / A. Dessart (1948)
Titre : Chimie appliquée : Industries organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dessart, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1948 Catégories : antiseptique
coke
colorant
combustible
essence
excitant
fermentation
forêt
gaz
glucide
goudron
hydrocarbure
insecticide
lipide
minerai
pétrole
produit agricole
tanin
vernisIndex. décimale : 661.7 Corps organiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38719 661.7/DES/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Chimie appliquée : Industries organiques / A. Dessart (1948)
Titre : Chimie appliquée : Industries organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dessart, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1948 Catégories : antiseptique
coke
colorant
combustible
essence
excitant
fermentation
forêt
gaz
glucide
goudron
hydrocarbure
insecticide
lipide
minerai
pétrole
produit agricole
tanin
vernisIndex. décimale : 661.7 Corps organiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12690 661.7/DES/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Chimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset (1995)
Titre : Chimie oenologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Usseglio-Tomasset, Auteur Mention d'édition : 2e Editeur : Londres / New York / Paris : Tec et Doc Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0059-2 Catégories : acidification
azote
bitartrate de potassium
chimie organique
colloïde
désacidification
dioxyde
enzyme
fermentation
levure
moût
oenologie
Pépin
phénol
pruine
spectrométrie
vin
vitamineIndex. décimale : 663.25 Vinification Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35498 663.25/USS/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le cidre / François Donckerwolcke (1989)
Titre : Le cidre Type de document : texte imprimé Auteurs : François Donckerwolcke, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : embouteillage
fermentation
législation
maladie
nutrition entérale
pommeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32983/2 2291 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32983/1 2291 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La cidrerie moderne ou l'art de faire le bon cidre / Georges Jacquemin (1902)
PermalinkCinétique de fermentation : application au cas de la production d'une apolipoprotéine recombinante par Eschericia coli / Jean-Christophe Bogaert (1991)
PermalinkComment faire du bon vin chez soi / Jean-François Simard (1992)
PermalinkComment faire de la bonne bière chez soi .- nouv. éd. / Jean-François Simard (1992)
PermalinkComment naquit la bière bio ? (dossier) / Dominique Parizel in Valériane, 55 (09/2005)
PermalinkComplément au Cours de Brasserie . Fascicule I / J. De Clerck (1965)
PermalinkComplément au Cours de Brasserie . Fascicule II / J. De Clerck (1965)
PermalinkComplément au Cours de Brasserie . Fascicule III / J. De Clerck (1968)
PermalinkComplément au Cours de Brasserie . Fascicule IV / J. De Clerck (1969)
PermalinkConnaissance et travail du vin / Jacques Blouin (2001)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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