glycogène

La biochimie. Vol. 1, biochimie structurale et métabolique : médecine, pharmacie, sciences / Christian Moussard (1999)

Titre : La biochimie. Vol. 1, biochimie structurale et métabolique : médecine, pharmacie, sciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Moussard, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1999 Autre Editeur : Paris : Larcier Collection : Université ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-2782-4 Catégories : acide aminé acide citrique Calvin cholestérol coenzyme corps enzyme glycogène glycolyse lipide lipoprotéine néoglucogenèse pentose phospholipide protéine triglyceride Index. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire

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116657	577.1/MOU/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Influence de l'aération sur le comportement d'une levure basse en fermentation / Albert Konan Kan (1991)

Titre : Influence de l'aération sur le comportement d'une levure basse en fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Konan Kan, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : en fait, année 1989-1990 mais présenté en février 1991 Catégories : acide alcool bière ester fermentation glucose glycogène levure oxygène

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50368	MMC/91/09	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible