marron

L'atelier de Joël Robuchon / Patricia Wells (1996)

Titre : L'atelier de Joël Robuchon Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Wells, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236062-4 Catégories : amande caviar cèpe marron pomme de terre ris de veau Saint-Jacques truffe Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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27860	641.592(Rob)/WEL/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Châtaigne ou marron ? / Jean-Luc Denonain in Thuries Magazine Gastronomie, 313 (octobre 2019)

[article]  in Thuries Magazine Gastronomie > 313 (octobre 2019) . - p. 98 à 105 Titre : Châtaigne ou marron ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Denonain, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 98 à 105 Langues : Français (fre) Catégories : châtaigne marron recette de cuisine Index. décimale : 641.522.619 Fruits secs : Marrons - Noix.. [article]

Craquez pour la crème de marrons ! 30 recettes d'exquises douceurs / Jean-Luc Sady (2007)

Titre : Craquez pour la crème de marrons ! 30 recettes d'exquises douceurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Sady, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2007 Collection : Craquez pour ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-689-0 Catégories : crème dessert gastronomie marron recette de cuisine Index. décimale : 641.522.619 Fruits secs : Marrons - Noix..

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79014	641.522.619/SAD/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Crème de marrons et marrons / Luca Sangiuliano (2006)

Titre : Crème de marrons et marrons Type de document : texte imprimé Auteurs : Luca Sangiuliano, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2006 Collection : L'ouvre boîte ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914480-93-2 Catégories : crème de marron fruit sec marron recette de cuisine Index. décimale : 641.522.619 Fruits secs : Marrons - Noix..

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74647	641.522.619/SAN/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Faire & offrir : les délices aux fruits du jardin / Maya Barakat-Nuq (2001)

Titre : Faire & offrir : les délices aux fruits du jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Maya Barakat-Nuq, Auteur ; Manuela Oliveira-Nauts, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2001 Collection : Faire & offrir Catégories : abricot cassis cerise citron coing figue fraise framboise fruit mandarine marron melon mûre myrtille Index. décimale : 641.522.61

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
63858	641.522.61/BAR/d	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes (2000)

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Marrons et châtaignes / Erica Bänziger (1998)

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Marrons glacés / Martine Vincent (2009)

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Saveurs du marron / Anaïs Thijssens in Le journal du pâtissier, 509 (septembre 2024)

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Saveurs marrons l'actualité des fournisseurs in Le journal du pâtissier, 443 (du 20 septembre au 20 octobre 2018)

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Spécial saveur marron in Le journal du pâtissier, 487 (du 20 septembre au 20 octobre 2022)

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Tout avec des fruits / Maurice Pasquelot (1971)

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Viticulture et arboriculture fruitière / Institut de Recherche Viti-Vinicoles (Roumanie) (1967)

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