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Détail de l'éditeur
Éditeur Veb Fachbuchverlag Leipzig
localisé à Leipzig
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheRohstoffkunde für backwarenhersteller / Ulrich Handt (1969)
Titre : Rohstoffkunde für backwarenhersteller Type de document : texte imprimé Auteurs : Ulrich Handt, Auteur ; Herbert Hensel, Auteur ; Max Jacobsohn, Auteur Mention d'édition : 4ème Editeur : Leipzig : Veb Fachbuchverlag Leipzig Année de publication : 1969 Catégories : boulangerie
composition
matière première
pâtisserieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 43714 S2/664.6/HAN/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Fleisch und fleischerzeugnisse / Friedrich Krüger (1970)
Titre : Fleisch und fleischerzeugnisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Friedrich Krüger, Auteur ; Günter Lemke, Auteur ; Heinz Weinling, Auteur Editeur : Leipzig : Veb Fachbuchverlag Leipzig Année de publication : 1970 Catégories : boucherie
viandeIndex. décimale : 637.51 Boucherie, sortes de viandes, succédanés de la viande Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42798 637.51/KRU/f - 4000 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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