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Détail de l'indexation
637.1 : Lait - Laiterie en général
637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.)
637.12
637.127.6
637.133
637.1:338.45
637.1:338.984
637.1:34
637.2 Beurre
637.22
637.3 Fromages
637.31
637.321 : 576.858.9
637.33
637.352
637.353.3
637.354
637.354.2
637.354.35
637.39
637.4 Oeufs
637.5 Viandes - graisses
637.51 Boucherie, sortes de viandes, succédanés de la viande
637.514.5 Viande hachée - hachis
637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie
637.5:74
637.6 Produits non alimentaires : fourrure, corne, etc
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637.4 Oeufs
637.5 Viandes - graisses
637.51 Boucherie, sortes de viandes, succédanés de la viande
637.514.5 Viande hachée - hachis
637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie
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637.6 Produits non alimentaires : fourrure, corne, etc
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 637.1
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMilk proteins chemistry and molecular biology . Volume I / Hugh A. McKenzie (1971)
Titre : Milk proteins chemistry and molecular biology . Volume I Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugh A. McKenzie, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1971 Catégories : analyse
caséine
immunologie
lait
laiterie
protéine
rénineIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41820 637.1/MAC/m-1/10835 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Milk proteins chemistry and molecular biology . Volume II / Hugh A. McKenzie (1971)
Titre : Milk proteins chemistry and molecular biology . Volume II Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugh A. McKenzie, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1971 Catégories : analyse
caséine
immunologie
lait
laiterie
protéine
rénineIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20104 637.1/MAC/m-2/10834 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Milk utilisation (1953)
Titre : Milk utilisation Type de document : texte imprimé Editeur : Londres : British productivity council Année de publication : 1953 Catégories : lait
laiterieIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41747 637.1/OOO/m/10831 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Modern dairy products : Composition, foods value, processing chemistry, bacteriology, testing imitation dairy products / Lincoln Lambert (1975)
Titre : Modern dairy products : Composition, foods value, processing chemistry, bacteriology, testing imitation dairy products Type de document : texte imprimé Auteurs : Lincoln Lambert, Auteur Mention d'édition : 3è éd. Editeur : Londres : Food Trade Press Année de publication : 1975 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-900379-22-2 Catégories : aliment
beurre
fromage
glace
lactose
lait
laiterie
microbiologie
pasteurisation
poudre
protéineIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30166 637.1/LAM/m/10858 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Molkerei - Lexikon : Milchwirtschaft von A bis Z / M. E. Schulz (1952)
Titre : Molkerei - Lexikon : Milchwirtschaft von A bis Z Type de document : texte imprimé Auteurs : M. E. Schulz, Auteur Mention d'édition : 3e Editeur : Kempten : Deutsche Molkerei-Zeitung Année de publication : 1952 Catégories : dictionnaire
lait
laiterieIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24660 637.1(038)/M/10901 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Paiement du lait à la qualité (1973)
PermalinkLa pasteurisation du lait : Organisation, installations, exploitation et contôle / H. D. Kay (1954)
PermalinkPathologie de la production du lait. Vol. II, Méthodes de diagnostic biologique des brucelloses animales / G. Renoux (1967)
PermalinkPratical diary bacteriology / Paul R. Elliker (1949)
PermalinkLa production laitière bovine / M. Durand (1974)
PermalinkLes produits industriels laitiers / Michel Mahaut (2000)
PermalinkProduits laitiers / Pierre Christen in Process alimentaire, 1372 (septembre 2019)
PermalinkLes produits laitiers, quelle santé ! / Maria Guillon in Process alimentaire, 1383 (septembre 2020)
PermalinkRépertoire international de l'industrie laitière / Rome) Congresso Internazionale Sul Latte e Derivati (XIV
PermalinkRichmond's dairy chemistry / Davis J. G. Richmond (1953)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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