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Le rhum, la boisson fermentée d'un doux roseau / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (02/2005)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 1 (02/2005) . - 24-29
Titre : Le rhum, la boisson fermentée d'un doux roseau Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Fiévez Année de publication : 2005 Article en page(s) : 24-29 Note générale : Qu'il soit de tradition française, britannique ou ibérique, le rhum est (depuis peu) rentré dans le gotha des alcools nobles et n'est donc plus confiné de manière bien réductrice au rôle de flambeur de crêpes [...]. Catégories : alcool
boisson
rhum[article]Le rhum : le connaître, l'apprécier / Michel Ravier (1983)
Titre : Le rhum : le connaître, l'apprécier Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ravier, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1983 Autre Editeur : Negrita (Bardinet) ISBN/ISSN/EAN : 2-86479-299-X Catégories : alcool
boisson
canne à sucre
rhumIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42921 663.5/RAV/r/10921 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Rhumgraphie / Dominique Foufelle (2019)
Titre : Rhumgraphie : comprendre le rhum en 100 dessins et schémas. Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Foufelle, Auteur ; Mélody Denturck, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 2019 Importance : 119 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-945156-1 Langues : Français (fre) Catégories : alcool (boisson)
rhumIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Résumé : Pour découvrir en images le rhum, ses caractéristiques, les étapes de sa fabrication ou encore les différences entre les régions de production.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128266 663.5/FOU/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'univers des cocktails : les 300 meilleures recettes avec ou sans alcool / Gilbert Delos (1995)
Titre : L'univers des cocktails : les 300 meilleures recettes avec ou sans alcool Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Delos, Auteur Editeur : s.l. : Solar Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02242-5 Catégories : alcool
boisson
cocktail
gin
punch
recette de cuisine
rhum
tequila
vodkaIndex. décimale : 663.87 Grogs - cocktails Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35580 663.87/DEL/u/10912 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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