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Les vins autrichiens et leur importance en Belgique / Catherine Knott (2003)
Titre : Les vins autrichiens et leur importance en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Knott, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2003 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Note générale : 1 CD-ROM Catégories : Autriche
Belgique
cépage
commerce
consommateur
étiquette
oenologie
restaurantExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 48353 3831 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Vins bio et labellisés, une tendance florissante / Pascale Benhaïem-Komlos in Néorestauration, 574 (mai 2019)
[article]
in Néorestauration > 574 (mai 2019) . - p. 50 à 56
Titre : Vins bio et labellisés, une tendance florissante Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Benhaïem-Komlos, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 50 à 56 Langues : Français (fre) Catégories : restaurant
vin biologiqueIndex. décimale : 663.25 Vinification Résumé : Les vins bio, biodynamiques ou porteurs d'un label environnemental s'imposent sur les cartes des restaurants. Une tendance portée par la demande consommateur et servie par une offre conséquente en distribution. [article]Who's who in Belgian hospitality : le manuel des hôtels, restaurants, fournisseurs et écoles hôtelières / Louis Pauwels (2003)
Titre : Who's who in Belgian hospitality : le manuel des hôtels, restaurants, fournisseurs et écoles hôtelières Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Pauwels, Auteur Editeur : Alsemberg : GMC Int Année de publication : 2003 Collection : who's who Catégories : Belgique
école
fournisseur
hôtellerie
restaurantIndex. décimale : 640.1 Hôtellerie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50052 640.1/PAU/w - 3747 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Zimmer frei : Deutsch im Hotel : Lehrbuch / Ulrike Cohen (2000)
Titre : Zimmer frei : Deutsch im Hotel : Lehrbuch Type de document : document multimédia Auteurs : Ulrike Cohen, Auteur Editeur : Berlin : Langenscheidt Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-468-49417-8 Note générale : Contient 2 cédéroms Langues : Français (fre) Catégories : allemand
cours
hôtellerie
restaurant
tourismeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 78351 807.346/COH/z CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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