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> alimentation > hygiène alimentaire > toxicologie alimentaire > intoxication bactérienne > salmonellose
salmonellose
13073205
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Baby-food / A. Dereuder in Process alimentaire, 1368 (avril 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1368 (avril 2019) . - p. 39 à 47
Titre : Baby-food : comment retrouver la croissance : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 39 à 47 Langues : Français (fre) Catégories : contaminant alimentaire
enfance
lait infantile
production alimentaire
produit biologique
salmonelloseIndex. décimale : 613.2 Nutrition - diététique - alimentation [article]L'hygiène bactériologique des viandes / Bernard De Jonghe (1977)
Titre : L'hygiène bactériologique des viandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard De Jonghe, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : bactériologie
botulisme
hygiène
intoxication
législation
salmonelloseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79268 515 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb