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Ahold a-t-il tué Delhaize ? / Camille Delannois in Trends tendances, 13 (30 mars 2023)
[article]
in Trends tendances > 13 (30 mars 2023) . - p. 20 à 25
Titre : Ahold a-t-il tué Delhaize ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Delannois, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 20 à 25 Langues : Français (fre) Catégories : retail
supermarchéIndex. décimale : 331 Organisation et gestion d'une entreprise - Travail, employeurs, employés Résumé : Les "retailers" néerlandais sont-ils une menace pour nos supermarchés ? Comment réussissent-ils à s'implanter ? Les prix bas et l'ambition entrepreneuriale suffisent-ils pour se développer dans toute la Belgique ? [article]Le bon choix au supermarché / Angélique Houlbert (2021)
Titre : Le bon choix au supermarché Type de document : texte imprimé Auteurs : Angélique Houlbert, Auteur Editeur : Paris : Thierry Souccar Année de publication : 2021 Importance : 367 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-365-49481-6 Langues : Français (fre) Catégories : alimentation
diététique
supermarchéIndex. décimale : 613.2 Nutrition - diététique - alimentation Résumé : 5e édition
1 000 000 de lecteurs
" Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. " - Le Monde
1 000 PRODUITS ANALYSÉS POUR VOTRE SANTÉ
Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème : ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter.
Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit.
➜ Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé.
➜ En un coup d'œil, vous visualiserez les " tops " et les " flops " de 77 catégories de produits phares.
➜ Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants.
Parmi les révélations de ce guide :
– L'ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé
– 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter
– Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d'avocat, ça existe
– Il faut fuir les yaourts aux fruits
– Bio ne signifie pas toujours sain !
– Le Nutri-Score n'est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu'une vraie pâte à tarte " comme à la maison " notée D.
Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu'il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 124989 613.2/HOU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le bon choix au supermarché / Thierry Souccar (2013)
Titre : Le bon choix au supermarché : 700 produits analysés pour votre santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Souccar, Collectivité éditrice Editeur : Vergèze : Thierry Souccar Année de publication : 2013 Importance : 320 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-365-49029-0 Langues : Français (fre) Catégories : éducation nutritionnelle
produit diététique
supermarchéIndex. décimale : 613.255 Rôle éducatif - Education nutritionnelle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100813 613.255/SOU/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Colruyt Group / Fons Van dyck in Trends tendances, 15 (11 avril 2019)
[article]
in Trends tendances > 15 (11 avril 2019) . - p. 60 à 65
Titre : Colruyt Group : Jef Colruyt veille sur l'avenir de Colruyt Type de document : texte imprimé Auteurs : Fons Van dyck, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 60 à 65 Langues : Français (fre) Catégories : Belgique
Colruyt
innovation
supermarchéIndex. décimale : 331.7 Organisation et gestion d'entreprise (par entreprise) Résumé : Colruyt est une marque qui ne laisse personne indifférent. Une marque porteuse d'une identité forte et d'une histoire riche. [article]Delhaize "Le Lion" : épiciers depuis 1867 / Emmanuel Collet (2003)
Titre : Delhaize "Le Lion" : épiciers depuis 1867 Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Collet, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bruxelles : Racine Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87386-315-9 Catégories : alimentation
Belgique
consommation
entreprise
grande distribution
supermarchéIndex. décimale : 331.7 Organisation et gestion d'entreprise (par entreprise) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 49186 331.7/COL/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Etude du service à la clientèle au sein de Delhaize / Inge Verbeke (2004)
PermalinkExpérimentation d'un fléchage nutritionnel dans deux supermarchés à Marseille / Hind Gaigi in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 50/1 (mars 2015)
PermalinkFoire aux vins 2010. Dans toute la France : les vins à na pas manquer. / Hakim Bendaoud in La revue du vin de France, 544 (10/2010)
PermalinkLa perception du fair trade au sein des supermarchés Delhaize / Christian Leclercq (2004)
PermalinkRéseaux d'hypermarchés : la grande distribution cherche toujours ses marques / Raphaël Sallerin in L'Echo touristique, 2698 (29/10/2004)
PermalinkLes RP au siège social de Delhaize le Lion / Marjorie Prévost (1993)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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