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Asie veggie / Meera Sodha (2022)
Titre : Asie veggie : 120 recettes de Bombay à Pekin Type de document : texte imprimé Auteurs : Meera Sodha, Auteur ; Monika Forsberg, Illustrateur Editeur : Levallois-Perret Cedex [France] : Webedia Books Année de publication : 2022 Importance : 303 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-381-84021-5 Note générale : Index des produits Langues : Français (fre) Catégories : Asie
régime veganIndex. décimale : 641.566 Plats végétaliens Résumé : Une sélection de recettes végétariennes issues de diverses traditions culinaires d'Asie, de l'Inde au Japon, en passant par la Chine et l'Indonésie : raviolis momos à la patate douce, riz sauce picalilli, aubergines à la sichuanaise, brownie au miso, entre autres. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128132 641.566 (5)/SOD/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L' avenir des simples / Jean Rouaud (2020)
Titre : L' avenir des simples Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Rouaud, Auteur Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 2020 Importance : 247 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-82194-6 Langues : Français (fre) Catégories : régime vegan
surconsommationRésumé : L'heure est grave : ravages du glyphosate, des pesticides et herbicides, dégâts causés par le règne des " multi-monstres " et de l'oligarchie financière, massacres des animaux pour garnir nos assiettes... Notre monde va mal, très mal. Pour faire face, Jean Rouaud invite à une révolution des esprits : adopter une alimentation respectueuse de l'environnement, refuser la surconsommation, prendre le temps de vivre et de se soucier des autres.
Implacable et passionnant, L'Avenir des simples est un traité de résistance pour l'humanité. Notre humanité.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 125321 ROUAUD/a Oeuvre littéraire Bibliothèque CERIA Libre accès / Littérature adultes Disponible À l'école de la pâtisserie vegan / Linda Vongdara (2019)
Titre : À l'école de la pâtisserie vegan Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Vongdara, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2019 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-16255-8 Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie
recette
régime sans gluten
régime vegan
végétarismeIndex. décimale : 641.566 Plats végétaliens Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 122963 641.566/VON/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Manger de la viande in L'Histoire, 466 (décembre 2019)
[article]
in L'Histoire > 466 (décembre 2019) . - p. 28 à 55
Titre : Manger de la viande : du paléolithique à l'offensive végane : dossier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 28 à 55 Langues : Français (fre) Catégories : alimentation
attitude alimentaire
histoire
régime vegan
tabou alimentaire
végétarisme
viandeIndex. décimale : 637.5 Viandes - graisses Résumé : Les hommes ont commencé à élever des bêtes pour les manger au néolithique. Ils entretiennent depuis un rapport ambigu à la chair animale, à la fois appréciée et taboue. [article]La meilleure façon de manger végétal / Léa Lebrun (2022)
Titre : La meilleure façon de manger végétal : la bible de l'alimentation végétalienne et végétarienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Lebrun, Auteur Editeur : Paris : Thierry Souccar Année de publication : 2022 Importance : 424 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-365-49551-6 Langues : Français (fre) Catégories : régime vegan
végétalisme
végétarismeIndex. décimale : 641.566 Plats végétaliens Résumé : Des conseils pour composer des repas végétariens équilibrés en planifiant des menus sur plusieurs jours, avec des repères nutritionnels, des informations sur les aliments à privilégier selon les saisons ainsi que sur leur fréquence idéale de consommation, des indications pour les choisir et les préparer ou sur la taille des portions. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128296 641.566/BAD/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Pâtisserie végétale / Louise Rogelet (2021)
PermalinkSimplissime / Jean-François Mallet (2017)
PermalinkVegan at home / Eiriksdottir Solla (2022)
PermalinkVégétal / A. Dereuder in Process alimentaire, 1396 (mai 2019)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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