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La conservation industrielle des légumes / Paul Leraillez (1955)
Titre : La conservation industrielle des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leraillez, Auteur Editeur : Paris : Baillière Année de publication : 1955 Collection : Nouvelle bibliothèue professionnelle Catégories : appertisation
conservation
conserverie
législation
norme
pollution
qualitéIndex. décimale : 664.84 Conservation des légumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18713 664.84/LER/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Désinfection - stérilisation. L'alimentation - le milieu hospitalier / Christiane Steenwinckel (1968)
Titre : Désinfection - stérilisation. L'alimentation - le milieu hospitalier Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Steenwinckel, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1968 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : appertisation
chaleur
désinfection
eau
hôpital
industrie
microbe
nutrition entérale
ozone
radiation
restauration
stérilisationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35061 MD/68/07/00034 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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