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Le bon roy camembert ou l'art populaire dans notre quotidien / Jean-Pierre Lanarès (1982)
Titre : Le bon roy camembert ou l'art populaire dans notre quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Lanarès, Auteur Editeur : Paris : Bréa Année de publication : 1982 Catégories : camembert
Franc
fromageIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30256 637.39(44)/LAN/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recettes / Bruno Goffi (1999)
Titre : Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Goffi, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-267-6 Catégories : camembert
Franc
fromageIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15593 637.39 (44)/GOF/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le camembert, mythe national / Pierre Boisard (1992)
Titre : Le camembert, mythe national Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Boisard, Auteur Editeur : Paris : Calmann-Lévy Année de publication : 1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7021-2102-3 Catégories : camembert
fromage
pasteurisationIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8355 637.39(44)/BOI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Camembert de Normandie. Un produit, un paysage / Julie Deffontaines (2006)
Titre : Camembert de Normandie. Un produit, un paysage Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Deffontaines, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2006 Collection : Un produit, un paysage ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914480-97-0 Catégories : camembert
fromage
NormandieIndex. décimale : 641.522.12 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 74643 641.522.12/DEF/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le coeur camembert / O. Thiebaut (1993)
Titre : Le coeur camembert Type de document : texte imprimé Auteurs : O. Thiebaut, Auteur Editeur : [S.L.] : Isoète Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 2-905-385-43 Catégories : camembert
fromage
histoireIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79762 637.3/THI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisine gourmande au fromage / Bruno Ballureau (2000)
PermalinkLes fromages au lait cru / Arnaud Sperat-Czar (2003)
PermalinkQuestion spéciale. Projet d'une fromagerie / Jacques Hemelsoet (1960)
PermalinkSaveurs et terroirs de Normandie. 100 recettes de terroir par les chefs (1997)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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