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Technologie des pulvérulents dans les IAA / Jean-Pierre Melcion (2003)
Titre : Technologie des pulvérulents dans les IAA Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Melcion, ; Jean-Luc Ilari, Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0621-1 Catégories : broyage
compaction
décantation
extrusion
particule
poudre
poussière
précipitation
pulvérulent
séchageIndex. décimale : 664 Fabrication et conservation des aliments solides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50148 664/MEL/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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