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Jam manufacture. 2e édition / Georges-H. Rauch (1965)
Titre : Jam manufacture. 2e édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges-H. Rauch, Auteur Editeur : Londres : Leonard Hill Année de publication : 1965 Catégories : analyse
colloïde
confiture
coût
droit
échec
fruit
pectine
production
recette de cuisineIndex. décimale : 664.858 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23204 664.858/R Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le leasing et son application en hôtellerie / Régis Florin (1973)
Titre : Le leasing et son application en hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Régis Florin, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : contrat
coût
forme
hôtellerie
leasing
législation
louage
rentabilitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32617 102/00219 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Le manuel du responsable énergie / André De Herde (1993)
Titre : Le manuel du responsable énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : André De Herde, Auteur Editeur : Namur : Ministère de la Région wallonne Année de publication : 1993 Autre Editeur : Université catholique de Louvain Catégories : chauffage
climat
climatisation
confort
coût
eau
éclairage
gestion
sanitaireIndex. décimale : 620.9 Sources et économie de l'énergie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12046/2 620.9/HER/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 104929 620.9/HER/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Méthode d'administration et de gestion des matières périssables / Alain Ravet (1976)
Titre : Méthode d'administration et de gestion des matières périssables Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Ravet, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : approvisionnement
coût
gestion
matière
pollution
stockageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32620 410 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La méthode PERT et son application en micro-informatique / C. Malcorps (1984)
Titre : La méthode PERT et son application en micro-informatique Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Malcorps, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : PERT : Programm Evaluation and Review Technic (technique d'ordonnancement des tâches et contrôle des programmes) Catégories : coût
hôtellerie
organisation
programme
restauration
temps
travailExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32226 1725 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les méthodes de comptabilité analytique appliquées dans les différentes formes d'entreprises hôtelières / A. Ibinga (1982)
PermalinkModèles mathématiques en gestion de stocks . Modèles déterministes / Alain De Schouwer (1979)
PermalinkLes nouveaux verres Jupiler laissent un goût amer aux exploitants de café / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
PermalinkOptimisation des conditions de séparation entre microsolute et macrosolute par ultrafiltration / Nathalie Bertrand (1991)
PermalinkLe planning PERT / Jeanine Frèches (1978)
PermalinkLe poids des contraintes économiques dans les choix alimentaires / Pierre Combris in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/5 (octobre 2006)
PermalinkProjet 2007 version standard / Béatrice Daburon (2007)
PermalinkProjet d'implantation d'une brasserie à Vlezembeek . Etude de rentabilité / Claudia Venturini (1990)
PermalinkProjet d'implantation d'un club de jazz à Bruxelles, "Le Blue Rain Jazz Club". Etude de rentabilité / Catherine Walrave (1989)
PermalinkProjet d'implantation d'un restaurant végétarien, "le Vert à Soi". Etude de rentabilité / Patricia Erpelding (1990)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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