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Arzak : le basque génial / Françoise Bouzin in Voyages Voyages, 134 (03/2009)
[article]
in Voyages Voyages > 134 (03/2009)
Titre : Arzak : le basque génial Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Bouzin Année de publication : 2009 Note générale : Leader de la cuisine basque, premier chef trois étoiles espagnol, Juan Mari Arzak continue, épaulée par sa fille Elena, à mêler saveurs et textures pour nous épater. Rencontre avec un artiste en quête de défi. Catégories : chef coq
cuisine locale
Pays Basque (Espagne)
tourisme gastronomique[article]Le canal du Midi : de Homps à Samail / Alexander Von Buxhoeveden in Voyages Voyages, 145 (03/2010)
[article]
in Voyages Voyages > 145 (03/2010) . - 46-49
Titre : Le canal du Midi : de Homps à Samail Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexander Von Buxhoeveden Année de publication : 2010 Article en page(s) : 46-49 Catégories : canal du Midi
France
tourisme fluvial
tourisme gastronomique[article]Dites cheese ! / Griet Byl in Voyages Voyages, 137 (07/2009)
[article]
in Voyages Voyages > 137 (07/2009) . - 60-63
Titre : Dites cheese ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Griet Byl Année de publication : 2009 Article en page(s) : 60-63 Catégories : fromage
Suisse
tourisme gastronomique[article]Douceurs alentejanes / Sandra Evrard in Voyages Voyages, 138 (09/2009)
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in Voyages Voyages > 138 (09/2009) . - 58-61
Titre : Douceurs alentejanes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandra Evrard Année de publication : 2009 Article en page(s) : 58-61 Note générale : Coincé entre les plages de sable fin du sud et la trépidante Lisbonne, l'Alentejo propose l'une des plus riches gastronomies du pays et cultive l'authenticité. Vins de caractère, huiles d'olives raffinées, jambons fumés, fromages et pâtisseries aux noms curieux ponctuent cette route de saveurs. Catégories : Alentejo
Espagne
tourisme gastronomique[article]Food & drink / Rose Shepherd in Condé Nast Traveller : truth in travel, 103 (04/2006)
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in Condé Nast Traveller : truth in travel > 103 (04/2006) . - pp. 101-106
Titre : Food & drink Type de document : texte imprimé Auteurs : Rose Shepherd Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp. 101-106 Note générale : Learn how to make the perfect filo on Corfu. Plus other courses around the world Catégories : alimentation
Corfou
tourisme gastronomique[article]La fortune sous les cailloux / Francine Burlet in Voyages Voyages, 122 (12/2007)
PermalinkGastronomia : un turismo de boca en boca / Esteban Sanchez in Editur, 2409 (12/05/2006)
PermalinkGastronomie de terroir et tourisme (dossier) / Mylène Leenhardt-Salvan in Espaces, tourisme et loisirs, 242 (11/2006)
PermalinkKévin Ollivier / Christel Reynaud in Le journal du pâtissier, 442 (20 juillet au 20 septembre)
PermalinkLeçon de cuisine avec Chan Yan Tak / Mariano Rolando in Voyages Voyages, 146 (04/2010)
PermalinkLe melting-pot culinaire de la Malaisie / Debbie Pappyn in Voyages Voyages, 129 (09/2008)
PermalinkLe "nouveau" tourisme gourmand in Espaces, tourisme et loisirs, 320 (septembre-octobre 2014)
PermalinkPesto et saveurs piémontais / Nathalie Warny in Voyages Voyages, 163 (11/2011)
PermalinkTop 50 des meilleures tables du monde / Françoise Bouzin in Voyages Voyages, 148 (06/2010)
PermalinkLe tourisme viti-vinicole : offre et demande / Alain Benesteau (2001)
Permalink
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